Mie Goreng Special

mie goreng spescial

Bahan:

100 gram mie, direbus
100 gram wortei, dipotong bunga
50 gram jamur kancing, dipotong 2 bagian
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
3 buah sosis sapi, dipotong serong
1 sendok teh saus tomat
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris serong
150 ml kaldu sapi (dari rebusan tulang sapi)
1 butir telur, dikocok lepas, dibuat dadar rawis
3 lembar daun selada, diiris kasar untuk alas
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan sosis sapi, jamur, dan wortel. Aduk rata.
3. Tambahkan saus tomat, kecap manis, ga­ram, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang kaldu sapi. Masak sampai meresap.
5. Tam­bahkan mie dan daun bawang. Aduk rata.
6. Sajikan spagheti goreng dengan dialas irisan daun selada dan dadar rawis.

UNTUK 2 PORSI